- 第170卷论文目录
- 发布人：中国毒理学会 发布日期：2022-12-13 14:05:23
链接：https://www.sciencedirect.com/journal/food-and-chemical-toxicology/vol/170/suppl/C
新兴食品污染物和下一代毒理学研究
概述：在297名12-19岁女孩中，探索16种个人护理产品和增塑化合物（PCPPCs）对生殖激素和月经初潮时间的影响，发现PCPPC暴露与生殖激素和月经初潮时间提前相关。
概述：基于包含371个芳香族硝基化合物（NACs）大鼠口服半数致死量的数据集，建立二元/多元分类模型，以预测未经测试/未知的NACs在大鼠中的急性口服毒性。所构建的模型有助于环境风险评估和绿色安全化学品的设计。
3. 阿特拉津调控大脑外源化学物核受体和细胞色素P450酶、拮抗番茄红素，以诱导氧化损伤
概述：基于阿特拉津（ATR）暴露和番茄红素（LYC）干预的小鼠模型。发现LYC调节外源性化学物核受体和细胞色素P450酶，从而抑制ATR诱导的氧化损伤。
概述：采用机器学习，对丙烯酰胺饮食暴露与尿液生物标志物关联的建模，预测日常饮食中丙烯酰胺的暴露水平，为丙烯酰胺暴露评估提供新的视角。
1. 蛋白组和转录组联合分析揭示6-姜烯酚作为铁死亡抑制剂在体内、体外的转移抑制作用（人子宫内膜癌PI3K/AKT通路介导）
概述：基于体内体外研究，探索拮抗Ishikawa细胞增殖的有效成分，发现6-姜烯酚促进铁死亡并激活PI3K/AKT通路抑制细胞转移。6-姜烯酚或可作为健康饮食和子宫内膜癌靶向药物治疗的功能性食品成分。
1. 咖啡消费与全因死亡率的收益-风险：一项系统综述与伤残调整寿命年分析
概述：以食品收益-风险分析（BRAFO）框架与伤残寿命调整年（DALY）作为定量指标，对咖啡消费和全因死亡率的收益-风险进行meta分析，发现两者之间存在负相关关系，为咖啡相关饮食指南的建立提供有用信息。
概述：评估人类体外细胞模型农药IC50与体内安全限值NOAEL、NOEL和ADI的相关性，发现SH-SY5Y细胞是评估农药毒性最敏感的细胞系。
1. 食品安全性评估的多变量等效性检验
概述：建立了转基因作物安全性评估的多变量等效性检验方法，利用玉米成分和马铃薯代谢组学数据，比较测试基因型与参考基因型之间的等效性。
概述：在鸡中检测肾、肺、脑中的伏马毒素，发现伏马毒素在不同器官中的蓄积以及对鞘磷脂的影响各不相同。
概述：基于慢性铅暴露的高脂饮食（HFD）小鼠模型，发现铅暴露加剧HFD诱导的肝糖脂代谢紊乱与肠道菌群失调，为不同代谢模式的人群铅暴露的防治提供思路。
概述：利用纳米银颗粒（AgNPs）暴露的小鼠模型，揭示AgNPs通过损害溶酶体，妨碍自噬流造成神经毒性机制，为金属NPs暴露诱导的神经毒性机制提供新的视角。
概述：基于微囊藻毒素（MC）-LR暴露的早期妊娠小鼠模型，证实MC-LR对黄体血管网络构建的毒性，为环境因素造成的女性不孕、流产的机制提供新的线索。
概述：在大鼠脑胶质瘤细胞（F98）中探讨氧化应激在咯菌腈毒性中的作用，并探讨其凋亡机制，发现咯菌腈可能通过诱导线粒体自由基致细胞凋亡。
7. 积雪草酸通过激活Nrf2通路抑制氧化应激和铁死亡缓解LPS诱导的肉鸡急性肾损伤